我老家是湛江的，家乡菜里有一道菜叫做“爆炒猪杂”，用的就是猪肝、猪肠和猪肚，做法跟辣椒炒猪心差不多，味道很赞！ 后来离开了家乡，就再也没吃过那道菜了。偶尔想起来，就觉得那是人生里最难忘的味蕾体验之一。后来自己学会了做菜，也尝试过用辣椒炒猪杂，但是始终觉得那个味道没有记忆里得好吃。
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、维生素类等。具有增强体质、消肿利湿、润肠通便的作用。对于肠胃不佳的孕妇来说，食用土豆有助于缓解胃部不适，增加食欲。而且土豆中含有的一种生物催化酶还有利于帮助控制血压，促进消化功能。酸辣粉中的粉条多为红薯粉制作，其营养成分易被消化吸收和充分利用，具有清热止咳，通气化淤的功效。
小时候最开心的事情就是跟在妈妈身后，看她做糖糕、炸麻花、煮豆花……等她做完，我便能美滋滋地吃上两口。酥脆的糖糕和软糯的麻花的绝妙搭配，一直让我难以忘怀。 长大后去了外地读书，每次回家都能吃到妈妈新做的美味食物——她总是会变着花样给我做喜欢吃的饭菜。
好吃的要飞起~ 每次炒这道菜，我都觉得自己是最幸福的人儿~~ 因为准备简单、制作方便又美味无比啊！原料：嫩豆腐一块（大概300g）、青椒两个、蒜两瓣、葱一根 调料：生抽一勺、老抽半勺、糖少许、盐适量、淀粉三分之一个鸡蛋清（为了勾芡用）步骤一：豆腐切成薄片，用半勺生抽、
食材准备：鸽子1只、青椒2根、红椒2根、姜3片、香葱3棵 调味料：油适量、盐1匙、生抽5克、老抽2克、白糖5克、胡椒粉3克、五香粉3克、料酒10克，清水适量 做法步骤：1、把买回来的鸽子处理干净，用清水浸泡出血水，然后再冲洗干净控干水分待用；2、准备一碗料汁：锅中不放油，放入1匙淀粉和6克清水，