黄皮笋瓜怎么做好吃？
我吃过最好吃的烤鸡翅，是小时候暑假在乡下奶奶家吃的。 那天早上起来得早，家里人都还没起床，我蹑手蹑脚走进厨房，打开灶台上的电饭煲，里面蒸着刚摘下来的嫩豆角。 电饭煲旁边还放着一碗拌好的鸡翅腌制料，新鲜鸡翅剁成块状，和葱、姜、酱油、盐、糖一起，拌匀后静置在碗里，让酱汁完全渗透入鸡肉中。
等到中午吃饭时间，奶奶把洗好的鸡翅放电饭锅里面蒸，揭开盖子，扑鼻的香味弥漫开来，光是闻着就已经很入味了！ 等大家坐在桌边开始吃饭的时候，我已经馋得口水都要流出来了。用筷子夹起一块鸡翅，蘸点汤汁尝了尝，入口滑嫩，咸淡适中，真是好吃极了！ 我连吃了三大碗饭，比平时多吃了两勺猪油，还是觉得没吃够！真想把盘子都舔干净！
后来回到城里，我也自己做过几次烤鸡翅，但是味道总是差那么一点儿。再后来学精了，用烤箱来烤鸡翅，虽然颜色不够漂亮，味道倒是好了一些，不过跟奶奶做的一比较，差远了！ 直到前几天去乡下玩，又在奶奶家吃了烤鸡翅，才发现以前是我太肤浅！原来这个鸡翅还有炸制这一步骤啊，难怪我之前做的都不对味！ 把洗干净的鸡翅用料酒、生抽、老抽、豆瓣酱、白糖、姜末先腌上几个小时，然后下锅油炸至金黄色酥脆，这样烤出来的鸡翅外酥里嫩，香气十足，咸度也刚刚合适，真的好吃到爆！