鸡子和什么炖好吃？
1.五加皮老鸭汤 原料：净老鸭1只，生地50克，五加皮40克，生姜2~3片。 制作方法：（一）老鸭宰净，去除内脏及鸭尾部；生姜去皮、洗净切片；生地、五加皮用清水漂洗干净备用。 （二）将以上食材放进瓦煲内，加入清水3000毫升(约9碗水量)，先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。 主要功效：本汤清润可口，有祛燥生津、利水消肿的作用，适宜春季食用。对于阴虚肺燥引起的咳喘、消渴、便秘等有一定作用。
2.太子参百合瘦肉汤 原料：鲜百合50g、太子参50g、瘦猪肉250g。 做法：以上用料清洗干净，放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲3h，调味佐膳。
特点：此汤清润鲜美，富有营养，具有清热润燥、补益肺气之效。适用于咽喉干燥疼痛、声音嘶哑、咳嗽痰稠、口干舌燥、大便干结等症。 注意：风寒咳嗽者不宜多吃。