家常面条调料怎么做好吃？
羊肉臊子面调料是一绝。把羊肉洗净切块，放进煮锅里，加葱、姜、花椒、大料、桂皮、茴香、味精、盐，煮熟后，改刀切成小方丁。锅中放少许底油，烧至5成熟，放切好的豆腐，煎至二面金黄时，加入羊肉丁、酱油、少许鸡汤、味精、盐，煮熟捞出。汤锅里烧鸡汤，把羊肉和豆腐放入，稍煮一下，捞出放在碟子里，就成了羊肉臊子调料。有红的羊肉、黄的豆腐，既好看又鲜香可口。用这种调料做出来的面条十分有味道。
鸡蛋卤臊子调料也是自制的，先把鸡蛋搅匀，锅里放少许底油，烧至7成熟，把鸡蛋倒进去煎一下，然后放鸡汤，煮上5、6分钟，打上芡，放味精、盐调味。做成面条后，在面条上浇上一个西红柿，就成鸡蛋卤臊子面了。面汤浇上卤臊子和西红柿，味道很酸爽。
除了肉臊子调料，豆角臊子调料也很美味。在夏天，用豆角煮成臊子调料很有特色。把豆角洗净、掰段、下油锅，加葱、姜、酱油、盐、味精，稍煎一下，然后加水煮熟。做面条时，在面条上浇上煮好的豆角臊子，面条里有豆角的清香味道，真好吃。