红枣夹什么好吃?
作为一个新疆人,非常负责的告诉你, 红枣煮核桃!香醇浓郁! 你不知道我第一次吃到的时候有多惊艳,小时候在乡下,冬天早上起来熬一碗,那味道现在想起来口水直流。 一开始我是拒绝的,因为看起来实在是太....不精致了=_=但是味道好到爆啊!!
【食材】 核桃、红枣(我用的灰枣,肉比较厚)、黄冰糖 【步骤】 1、核桃敲碎(我用的是手动核桃钳,感觉比电动的更好用,能更彻底的把壳撬开;)
2、锅里放水,然后放入黄冰糖和红枣,小火煮开后再煮5分钟左右; 3、倒入核桃,继续小火煮5分钟就ok啦~ 是不是超简单!快动手做一做吧~
另外,分享一个可以让口感更佳的小技巧→_→就是加入一勺牛奶,口味会更赞哦~ 喜欢甜食的可以加点糖,我是不爱吃太甜的所以没放╮( ̄▽ ̄)╭ 煮好的甜汤可以放到容器里冷却后放入冰箱冷藏,想喝了直接舀着吃,美味又便捷。
红枣夹核桃
核桃有抗老防衰的功效,和红枣搭配使用可养血补脑、强化记忆力,有神经衰弱、失眠多梦症状的人也可以经常食用。
做法:准备50克核桃和100克红枣,将二者洗净后,放入锅中煮十分钟左右,捞出。煮好的红枣趁热去皮和核,放入核桃碎馅,再上锅蒸5分钟即可。
红枣夹花生
花生味甘性平,具有醒脾和胃、润肺化痰、滋养补气、清咽止痒、止血、利尿、利肠等功效,将它和红枣搭配,常吃能强身健体、乌发,养颜美容。
做法:将100克红枣和40克花生洗净,锅内加150毫升水煮开,之后转小火煮45分钟,待水分收干后盛出。将红枣去核,再将煮烂的花生做馅,放入红枣皮中,上锅蒸5分钟。
红枣夹栗子
栗子味甘性温,具有补脾健胃、止血止咳、消肿强筋、活血止痛的功效,与红枣搭配使用能健脑、养血、强身。栗子中所含的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质等成分是脑细胞不可缺少的营养,常食栗子,不仅不会发胖,还会减少患心血管疾病的危险。
做法:栗子50克、红枣100克洗净,加200毫升水煮半小时,捞出放凉,将煮烂的栗子做成馅,放入去核的红枣中,上锅蒸5分钟即可。