怎么调圆菜好吃？
【食材】 青菜500g、酱油2勺、醋3勺、白砂糖4勺、花椒粉1勺、干辣椒段适量（可不放）、食用油适量 【做法】 1.准备食材。 注意，这里要用上足够的酱油和醋！因为后面加盐调味后，菜会出很多水。如果加的是清水，那最后肯定不咸，这道菜就失败了。所以最好一开始就加足调料。另外，我这里用的是熟芝麻，如果是生芝麻的话，需要提前炒熟。
2.将青菜清洗干净，沥干水分备用。 也可以用厨房纸擦干表面水分。不过要注意的是，不要将青菜完全晾干，否则成品不好吃。 3.锅中加适量食用油加热，放入干辣椒段和花椒粉，炸出香味。 一定要用油把香料炸香，这样后期才有香味。如果觉得油温太高，可以将香料捞起，等油温降一点再重新放进去。
4.调入酱油、醋和白砂糖。这些调料的用量可以根据个人喜好来调节。喜欢酸辣口味的可以加点小米椒。不喜欢辣的可以不放。 最后，撒一把熟芝麻增香。就可以出锅啦！