西红柿煎蛋好吃吗？
@李逗逗今天吃啥 推荐的这个做法我做过，确实挺好吃的！ 首先准备食材：鸡蛋4个、西红柿2个（中等大小），葱花、香菜适量。喜欢吃甜的可以准备点白糖。 这个吃法是我看某音推荐的，当时买了很多的鸡蛋和西红柿，就做了一次，没想到孩子很喜欢，连着吃了两三个呢~
1.把鸡蛋打成蛋液，加入切好的葱花和适量盐搅拌均匀。 注意：打鸡蛋的时候，最好沿着一个方向搅拌，这样更容易入味儿。而且搅拌的时候，不要使劲过度，避免把蛋液搅散。
2.锅中烧油，油热后倒入蛋液，尽量让蛋液平铺在锅底，这样成熟度比较容易统一。 3.煎至定型之后，翻过来小火继续煎，直到两面金黄，就可以盛出来了。
4.另起锅，少油，放入切好的西红柿，用铲子压碎，加入适量白糖，小火炒出汤汁。 5.等汤汁变得浓郁，加入葱花或者香菜末调味，就可以关火出锅了。
6.最后把做好的番茄焖蛋浇在其他食材上，比如米饭、杂粮饭上就可以了，拌着一起吃，酸酸甜甜香香的特别开胃！ #你最喜欢吃的菜是什么#