桂鱼河鲈哪个好吃？
这两种鱼我都有养过，也都很爱吃。 先从价格上来说吧，桂鱼属于高档淡水鱼，价格自然不比河鲈便宜；从养殖难度来说，两者差不多，都是需要精心照顾、投喂的；从体型外貌来看就更容易区分了，桂鱼身上颜色更偏金黄，有黑色的斑块，嘴部较尖，身材修长且腹部比较圆润；而河鲈则浑身银白，身上有细小的白色斑点，嘴巴比较大且是半开口型，身材相对矮胖一些，腹部较为扁平。
从口感上来对比的话，个人感觉还是桂鱼更好吃一些。首先它的鱼肉更加细腻嫩滑，因为脂肪含量高所以吃起来满口溢香；其次因为它刺比较少，对于怕鱼刺的人也非常友好（其实河鲈鱼刺也不多）。不过要是按照营养价值来比较的话，肯定是河鲈要赢了。它富含蛋白和多种微量元素，特别是钙磷含量很高，有利于生长发育。而且由于河鲈可以食用性成熟期长达一年，因此体内积累的营养物质也更加丰富。
如果让我选一种鱼天天吃，那我必然选择河鲈。因为它性价比真的非常高，价格优惠、营养丰富、味道也不错。当然这说的都是在天然水域中生长的渔获哦！ 现在市面上也有很多优质的虹鳟鱼，也就是青山绿水养殖的冷水鱼，口感也非常棒，大家可以试试！