黄米粿怎么烧好吃?
作为客家人,家里会自制黄米果,方法如下 用黄米果做早餐是很常见的,把新鲜的黄米果切成片状,放在平底锅中煎炒,配上豆浆,就是一个简单的上午点心。 黄米果还可以做成甜点,在南方比较常见。 就是把黄米果切成小丁后,拌上白糖,放在盘子里食用即可。味道香甜,口感软糯。 当然最经典的吃法还要属蒸着吃,最简单的做法就是直接放锅里蒸熟就行,最好能盖住锅盖,以免水汽进入,增加饭的湿度。这样一盘金黄酥脆的大米饭就做好啦!一口咬下去,满满的稻香味扑鼻而来,让人回味无穷啊~ 不过我最喜欢吃的还是用黄米果来煮粥喝,尤其是冬天,晚上下班回家,热乎乎的粥喝下去,胃里暖洋洋的,简直棒极了!具体制作方法第一步:准备食材。大米适量、黄米果50克。第二步:把大米和黄米果清洗干净,然后放进电饭煲内。第三步:加入适量清水,开始煮粥。第四步:煮熟后,加入少许白砂糖调味就可以享用了。 自己做黄米果虽然麻烦点,但是绝对健康美味,你学会了么?