排骨炖土豆有什么营养？
排骨炖土豆具有滋阴润燥、美容养颜、增强机体抗病能力的作用。排骨炖土豆中猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙质，具有滋阴润燥的作用，并可为人体提高营养，增强机体抗病能力和机体骨骼强度，有利于小儿生长发育，非常适合阴虚体质的人群食用。
排骨炖土豆还有美容效果，猪肉中含有维生素B、维生素C、矿物质，能美容护肤，有养阴润燥，澤肤健美作用功效。
对增强体质有利，含钙、磷、铁等骨骼构成的重要营养素，猪肉炖土豆具有补中益气，滋补养身的作用，能为体弱多病的人士提供能量。
土豆炖排骨有补充营养，增强免疫力的食疗的作用。排骨炖土豆含有蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素c、钾、铁、锌等营养素。
土豆炖排骨含有蛋白质、维生素C、铁、磷和锌，土豆炖排骨可以补充营养，增强机体免疫力。土豆炖土豆具有补充钙质的作用。
土豆炖排骨含有钙、镁、铁、磷，可以供给人体骨质形成所需的钙质，强化骨骼。土豆炖排骨含有纤维，能减少饭后血糖升高，有利于高血压患者的防治。
适宜与不宜人群：一般人群均可食用，特别适合阴虚体质、肥胖人群适宜食用土豆炖排骨。