咖啡配酸奶有什么功效？
酸奶含有益生菌，益生菌进入肠道后有助于肠道中有益菌群的生长繁殖，从而改善肠道微生态环境。同时酸奶中钙的含量较高，而钙在人体肠道中吸收有一定限度，二者同时食用不会相互影响，因此对人体无害。
酸奶，是指以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加两种有益菌，再进行瓶装发酵制成。18世纪发明了这项工艺。传统意义上的酸奶，指的是没有添加其他成分的牛奶经过发酵后形成的饮料。现在市面上的酸奶一般为了改善口味，增加稳定性等目的而加入了果蔬颗粒、稳定剂等成分。市面出售的酸奶一般分为搅拌型和凝固型两种类型。
其功能特点：酸奶更易消化吸收，比牛奶更适宜于肠道消化吸收不良的儿童、老年人、胃肠道疾病患者，以及乳糖不耐受者饮用。同时，酸奶的营养价值高于牛奶，具有更强的保健功效。酸奶的保健功能越来越受到人们重视，许多国家都把酸奶作为平衡膳食的重要食品。