如何做土豆饼才不粘锅？
土豆饼想要不粘锅，首先就需要一块不粘锅的平底锅，这样炒菜做土豆饼更加容易，土豆饼做好了之后不容易粘锅，平常的锅子也可以做土豆饼，做土豆饼的锅子一定不能有锈迹，炒菜做饭的平底锅最好经常清洗，保持清洁干净的状态。
做土豆饼的时候土豆要先擦丝，一定要用清水把土豆丝多洗几遍，洗去土豆丝上面的淀粉，做土豆饼的时候土豆的淀粉含量减少了也不容易粘锅，洗完的土豆丝加一些面粉和鸡蛋，加上各种调料搅拌均匀，平底锅烧热了倒上食用油，把搅拌好的土豆丝放进去煎熟就可以了。
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