老黄瓜炖土豆好吃吗？
老黄瓜炖土豆是近年来流行的一种吃法。老黄瓜和土豆都是再普通不过的家常菜，两者搭配一起炖，做法简便，味道也是非常的鲜美诱人。老黄瓜炖土豆好不好吃，有的人吃过后就会觉得很赞，但有的人就算吃了之后也不会赞美。其实，老黄瓜炖土豆好不好吃主要看是否放了五花肉。
五花肉炒土豆好吃、五花肉炒黄瓜也好吃，五花肉和土豆、黄瓜一起炖，味道只会更入味更好吃。用猪肉代替五花肉的话，味道还是会不错。但是只用老黄瓜和土豆炖汤的话，就算再多加一些调味品，感觉也会差那么一点点。所以要想老黄瓜炖土豆好吃，一定要有五花肉。
五花肉一定要切好切薄，先下锅，爆炒出油。然后加点酱油调色，再将老黄瓜和土豆加进去一起炒。将它们炒至断生之后加水炖煮。水烧开之后，小火慢慢炖至土豆熟透，根据口味加一些盐。这样炖出来的老黄瓜炖土豆五花肉，味道香浓可口。