怎么炸香蕉又酥又好吃？
我试过很多炸香蕉的做法，也试过不同的做法 后来我发现一个方法既简单又快速还好吃。这个方法就是油炸前先挂糊再油炸的方法，这样做出来金黄酥脆的炸香蕉很好吃哦！ 首先把香蕉切成两半，然后准备一个干净的无油无水的碗，加入2勺低筋面粉，1个鸡蛋，3克白糖和少许的盐搅拌均匀成为浓稠的面糊备用（面糊一定要搅拌到没有干面粉的状态才可以） 再取一个大一点的盆里倒入适量得食用油烧热至6成热左右，然后把切好的香蕉先裹一层面粉，再放入面糊中，让每一块都沾上面糊，最后放入热好的油锅中炸至金黄熟透就可以盛出了。这样做的炸香蕉外表金黄酥脆，里面软糯香甜超好吃哦，喜欢吃的朋友可以在家试试这种做法哦！
下面是详细的做法步骤
第一步：把一根大香蕉洗干净去皮切成小块，切好之后装入盘中备用。
第二步：准备一个空碗，加入一勺白砂糖，3克食用盐，三勺低筋面粉和两个鸡蛋搅拌均匀成为浓稠的面糊状，搅拌至没有干面粉的状态就可以了
第三步：接下来把准备好的香蕉放入面糊中，使它表面均匀的裹上一层厚厚的面糊，然后准备一点玉米淀粉装在盘中用来做蘸料用
第四步：再把沾满面糊的香蕉放进玉米淀粉中滚一滚使它表面的面糊全部掉下来，这样炸出来的香蕉才会更酥脆
第五步：锅中倒入适量的食用油，油温5成热的时候，我们把裹好淀粉的香蕉放进去中小火慢炸，直到炸制外表金黄焦脆就可以盛出来了，
第六步：把炸好的香蕉晾凉一些，然后切成小段就可以吃了，外酥里糯的炸香蕉就做好了，非常的好吃哦！
以上就是我做的炸香蕉的详细步骤了，喜欢的朋友可以在家试一试！