猪肉馅做什么好吃?
喜欢做美食,分享简单的食材做出不一样的味道 食材简单,做法简单,美味又健康! 用最简单的食材做出不一样的美味! 用简单的做法带来不一样的味蕾体验! 今天和大家分享一道用肉馅做的美食——三丁包子! 适合和家人一起分享的美味! 小时候最期待的事情就是和爸爸妈妈一起吃早饭的时候妈妈给我蒸包子的场景。
现在长大了,离开家到外地求学、工作。虽然离开了家乡,但依旧会想念小时候妈妈的味道。 所以每当我吃到好吃的食物时总想要分享给妈妈,让妈妈也尝一尝我做的美食,让我也可以把对她的爱和思念都揉进这碗饭里。 这道三丁包子我加入了胡萝卜、豌豆、玉米,颜色鲜艳,口感丰富,营养也很丰富呢~ 喜欢吃肉的宝宝可以在肉馅里加入少量食用油锁住水分,顺着一个方向搅拌上劲。 (PS:加入少许食用油或者蛋液都可以使肉质鲜嫩不柴)
锅中烧水,水开放入鸡蛋液和面粉搅拌成面糊,舀起一勺倒入蒸锅,盖上盖子小火蒸熟即可。(我是直接把面糊倒进去的,成品有点厚度) 接下来制作馅料: 炒锅内倒入适量食用油烧热后放入葱花爆香,再依次放入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒翻炒片刻,调入适量盐、生抽、鸡精调味即可关火。 蒸熟的包子皮松软可口,薄薄的面粉皮包裹着香甜的肉馅,一口下去,满满的幸福感!
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