什么松子最好吃？
我是地地道道的东北人，小时候在林区长大，所以对各种野生的菌类、野菜还有野果都有一定了解。 要说最好吃的松子，那就得说说我们那的红松子了。红松子也叫海松子或者南松子，是红松林里的种子，因为外壳的颜色和成熟后的枫叶很相似因此也被称作“枫籽”。这种树木属于针叶树，和北方的杨树、柳树的叶子区别很大。
红松子个头不大，呈椭圆形而且两端较尖，长度大约3-5厘米，淡黄色或者橘黄色，外表有一层棕色的外皮。新鲜的红松子味道很好闻，炒熟后有一股淡淡的香味，特别诱人食欲。由于外皮比较坚硬，所以红松子的果肉不太容易咬动，需要细嚼慢咽。
我从小最爱吃的一种零食就是烤红松子，用文火慢慢烘烤让红松子熟透并且保持脆香是很考验功力的。经过高温烘烤过的红松子会变得非常酥脆，拿一个放在嘴里慢慢咀嚼，松子的香味瞬间弥漫在口腔里，那感觉简直太享受了！ 如果能再回到童年该有多好啊，那时候的天空好蓝，空气真好，林间的小路上常常只有我一个人独行。我最喜欢爬到很高很高的大树上采撷那些成熟的松子，然后坐在高高的树杈上晒太阳，偶尔有鸟飞过，我便会抛出一大把松子请它们分享我的“美味佳肴”…… 如今自己已离开家乡多年，最想念的还是妈妈烧的鱼、炖的菜，还有那烤红松子……