糙米配什么好吃?
配酸奶、牛奶都可以呀 早上可以把糙米饭煮熟,放到碗里,上面铺上酸奶或者牛奶,然后加点花生酱拌一下就可以吃了,也可以加个鸡蛋一起拌。酸酸甜甜的口感,蛮不错的。 晚上回到宿舍,可以煮个糙米粥喝,熬得烂一点,加上点燕麦,很棒的助眠。
也可以做成糙米浆,打个鸡蛋,搅成糊状,倒进去锅里,慢慢熬煮,熬到粘稠的样子就可以了。我有时候会放点白糖或者是红糖调味,不过最好少放一些,因为本身糙米有淡淡的甜味。
做好的糙米浆,可以直接蘸着吃,也可以像做面糊一样,摊个米糊饼吃,也很棒! 我自己还会做一些简单的米糕啊,用蒸锅蒸十分钟就OK了。 把大米粉或者糙米粉加水调成糊状,上锅蒸十分钟,趁热搅一下,让它更细腻,然后加点糖,美味又轻松的米糕就做好了~
除了吃,还可以做做小手工,比如用来装水果的容器啦…… 这是用小米做的,是不是很好看! 用来放泡好的豆子,也很好使~ 用完的瓶子别扔,可以用来装别的喔~~
糙米除了可以直接用来煮饭使用外,还可以用来熬粥等,那么糙米配什么好吃呢?
一、糙米的功效与作用
1、预防动脉硬化:糙米具有降低胆固醇,预防动脉硬化的作用。
2、增强体质:蛋白质是构成身体细胞的成分,身体中细胞的更新时时刻刻都在进行,蛋白质是不能在体内储存的,每天都要补充。米中的蛋白质含有8种人体必需的氨基酸,容易被人体吸收。
3、补血:糙米中所含的铁质是精米的4.6倍之多,故可以预防贫血,促进贫血患者的血液循环。
二、糙米配什么好吃
1、糙米粥
原料:糙米、小米、大米、红小豆、糯米、红豆、去核的薏米(也可以选择不除薏米的)、莲子、绿豆
制作方法:将绿豆,莲子,红小豆,糯米提前在锅里煮上30分钟,再加入其它米一起煮40分钟即可
注意:煮的时候要多搅动几次,这样不容易烂锅。
2、糙米饭
原料:糙米。
制作方法:将东北大米和糙米的比例放好(按10:3-10:4为好),再按平时煮米放水一样加水,放入电饭锅内煮熟即可。