素罗宋汤怎么做好吃？
这道汤在泰国很普遍，几乎每家餐厅都有卖，味道也各有不同。 作为著名的“海鲜”之国，泰国海鱼品种丰富，价格也不贵。不过因为传统做法不需要炒制，所以用淡水鱼来做这道菜也可以。主要食材包括蔬菜、菇类、辣椒、香料等。味道酸辣甜，非常开胃。
原料： 黄豆芽150g、香菇3~4朵、胡萝卜半根、玉米半个、鸡蛋1个、香菜2棵、红辣椒1个、姜2~3片、油2汤匙、酱油1汤匙、白砂糖1茶匙、黑胡椒粉适量。
步骤一： 准备好所需材料，黄豆芽清洗干净，香菇切去根部洗净，胡萝卜去皮洗净切成薄片，香菜切段，红椒切丝，待用。
步骤二： 锅内加水煮开，先下入黄豆芽、胡萝卜和香菇焯水至熟透，再加入玉米粒煮熟。
步骤三： 捞出煮好的食材装入碗中，加入所有辅料，拌匀即可食用。
小贴士： 1.不喜欢吃辣的，可以不放辣椒；不习惯吃太酸的朋友可以少放些白醋。
2.这道菜可以根据个人喜好选择辣或不辣。如果不太能吃辣，可以用不辣的豆瓣酱来代替辣椒。