韩国黄瓜好吃吗?
我是在韩国工作的中国人,来回答一下这个问题吧 首先来说明一点,韩国人不吃黄瓜!为什么这么说呢,因为韩国人吃的黄瓜就是我们中国产的黄瓜(东北和华北地区种植最多) 韩国人吃的一种黄瓜叫做오크로(ook-roh) 这个是韩国土生土长的黄瓜,有点像我们这边的京黄瓜。这种黄瓜比较小个,刺比较多,比较辣而且水分少,基本上面皮很薄,看起来亮晶晶的,这种黄瓜一般都是拿来做泡菜或者腌咸菜吃的多 还有就是美国产的大个黄瓜요구리(yu'gul li) 这种黄瓜比较大,颜色嫩绿,刺比较少而且软绵,口感很好,脆嫩多汁,一般来说就是生食或者是做成沙拉 还有一种比较少见的就是바로스테이트(baloostayt)这种黄瓜属于进口的欧洲品种,但是韩国种植的并不多,我在韩国这么多年就见过几次。这种黄瓜比较粗大,皮深绿色或者墨绿色,刺又多又密,很像中国的刺黄瓜,味道很独特,一般也拿来做泡菜或腌制
韩国人是不怎么吃新鲜的黄色的那种国产黄瓜的。