西瓜翠衣有什么功效？
西瓜翠衣味甘，性寒。归心、胃、膀胱经。具有清热解暑，利尿的作用。用于暑热烦渴，小便短赤，水肿，泄痢。
药理作用：翠衣中含有奎琳酸。奎琳酸对钩端螺旋体有抑制作用。
西瓜翠衣的食用方法：
1、西瓜皮粥：西瓜皮50—80g（鲜品加倍），薏米50g，绿豆30g。将西瓜皮削去翠衣外的青筋，洗净切片，同薏米、绿豆、水煮粥食，适于脾虚水肿、黄疸及热疮肿毒。
2、凉拌西瓜皮：将瓜皮削去翠衣外的青筋后，洗净切成5cm×1cm×1cm厚薄片，以5%食盐腌渍待用。将食盐、蒜蓉、味精、红糖等调成味汁，浇在西瓜皮上拌匀，撒上芝麻、白醋即可。适于暑热烦渴，小便短赤，水肿。
3、西瓜翠衣绿豆汤：西瓜翠衣60—120g，绿豆30g。将西瓜翠衣、绿豆加水煮汤饮服，适于中暑、烦渴、小便黄少等。