番薯糖水吃什么作用？
一般人群均可食用。
1、癌症高危人群
番薯具有去积结、通便、抗癌、减肥、美容的作用。抗癌的具体机制有待研究证实。
2、胃溃疡、便秘、糖尿病患者
普通番薯有阻止胶原蛋白的合成，降低细胞黏结性，可能导致消化道溃疡恶化的风险，同样对于便秘、糖尿病患者，也有明显的恶化风险。不过红心红薯营养成份更高，胡萝卜素含量是普通番薯的8倍，对于胃肠疾病和糖尿病患者同样具有食疗功效。同时红心番薯还有补血效果，可预防缺铁性贫血和保持血压，消除水肿。
3、小儿急性传染病患者
番薯有清热止渴、通便消胀、化痰止咳的功效，小儿急性传染病患者可食。