花嘴有什么作用是什么原因?
花嘴也叫喷嘴、喷枪。作用是使冰淇淋机冷冻缸内制作的新鲜冰淇淋,由打发活塞柱塞压力挤压,通过花嘴而制成各种不同花样的冰淇淋,装饰在冰激凌,蛋糕,冷饮上面。不同的花嘴可以做不同的花样。主要区别就是孔的大小和形状不同。如果想做比较大的花样就用大一点的孔。做装饰用的,小花样要用小一点的孔。形状不同,则做出的花样不同。比如圆形孔,就喷出螺旋形的花样。方形的就喷出一条条的冰激凌条。
花嘴使用方法就是装上所需花样,冰淇淋机打出的冰淇淋,打发活塞缸所产生的压力,直接压迫花嘴,从而从花嘴中被挤压出花样。