袋装下饭菜哪家好吃?
我吃过很多牌子的袋装下饭菜,但最让我念念不忘的还要数李锦记的辣鲜露。 它家的辣鲜露味道蛮好,用来拌饭、拌面、做小炒菜都蛮不错的,特别是用他来炒空心菜特别好吃,又香又辣,值得推荐! 除了辣鲜露,他还推出了一款零添加味的辣椒酱。这款辣椒酱味道偏咸甜口,比较细腻顺滑,拿来配馒头或者米饭吃都很不错,是我一个挺喜欢吃香辣食物朋友的最爱。 除了这两款主打产品外,他家还有一款卖相很可爱的四合一拌酱也很受欢迎,里面含有花生、核桃、瓜子以及芝麻,拿来拌饭、拌面或者佐餐都是不错的选择。
我每次买李锦记的袋装下饭菜,一定会买好几种不同风味的,这样搭配着吃,一天换着花样吃,连吃十天都不重样。 除了李锦记之外,鲁海也推荐一下,我之前买过他家的海鲜酱和香辣酱,味道很不错,尤其是海鲜酱,拿来蘸饺子或者拌面吃都超赞的! 最后再说说大家买袋装下饭菜经常会忽略的一点——包装是否结实。毕竟再好的食品,如果包装不结实的话,路上颠簸可能会让其中的食品受到污染,影响口感。 我对比了一下,李锦记的包装还是很好的,盖子密封性也不错,打开后,里面的酱料满满一勺子,分量十足。 而鲁海的酱瓶子是宽口的,倒出来的时候很容易流出来,不过瓶口有防止滴漏的设计,倒出来的时候就不会弄脏手了。
对于喜欢吃川菜的朋友们来说,一定少不了川菜卤料,不管是用来炒菜还是煮汤,加入川菜卤料之后都会变得异常下饭,口感鲜香浓郁,而且品种丰富,不用单独买每样调料,确实特别方便。今天就来跟大家分享一下我吃过的一些大品牌袋装下饭菜,有山城、李庄、饭扫光、白娘子、巴蜀人家和陈麻婆,接下来就来分享一下吃后的体验:
一、山城下饭菜
打开包装就能闻到浓浓的酱香味,里面有干辣椒、花椒、姜、蒜米、木耳等,用它炒出来的土豆丝色泽红亮,汤汁鲜美,口感香辣清爽,非常好吃。吃完之后能感觉到喉咙和嘴里有微微地火辣辣的感觉,麻辣比较明显,炒菜时放一碗的量就足够。
二、李庄下饭菜
这里面有麻辣鱼调料、泡椒、酱油和调料包,调料包里面是花椒、姜片、香料、辣椒等,酱料比山城的要红,加入热水之后用勺子稍微化开就能看到特别红亮的颜色和很多的料渣。炒出来的土豆丝特别鲜香浓郁,辣度和山城的差不多,整体的口感更加咸香,更适合用来炒土豆丝,吃起来特别清爽。
一包下饭菜炒了2斤土豆丝都不咸,适合用来炒菜和拌凉菜。
三、饭扫光麻辣小鱼
里面有花椒、小米辣、辣椒、豆瓣酱、调味粉、干鱼、白糖、食盐等。用它炒出来的土豆丝颜色不够红亮,但是味道鲜香浓郁,口感咸辣味十足,有非常明显的鱼香味,辣度很低,口感很适合接受不了特别辣的朋友。
味道比山城和李庄的稍微寡淡一些,但有鱼香味所以口感很特别,更适合用来炒土豆丝,也可以做成拌凉菜。
四、白娘子下饭菜
由多种名贵中草药、干红辣椒、五谷麦芽、花椒熬制而成,从包装上就能看得出来它是一款中药卤料,用它拌出来的凉菜或炒菜颜色较深,口感非常咸、鲜香、麻辣适中,特别适合用来炒土豆丝,可以中和土豆丝的寡淡口感,让土豆丝变得辣味十足又咸香浓郁。
打开袋口就能闻到一股中药的特殊香味,口感偏咸味,适合炒土豆丝和拌凉菜,不喜欢吃中药味的可以换个口味。
五、巴蜀人家牛油麻辣底料
主要由香料包、植物油、郫县豆瓣、泡椒、干辣椒、花椒、豆豉和各种配料精制而成,里面能看见很多的辣椒、花椒、牛肉,口感特别麻和辣,炒出来的土豆丝颜色红亮,口感麻辣味十足,特别过瘾,吃完之后有一股牛肉和辣椒的香味久久在嘴里弥漫。
打开包装就能闻到一股浓浓的麻辣火锅的味道,特别的麻和特别的辣,辣度远超山城和李庄的,更适合用来炒土豆丝和拌凉菜,牛油味十足特别香。
六、陈麻婆水煮牛肉料
用特级郫县豆瓣酱、特级豆豉、青花椒、汉源花椒、干辣椒、汉源辣椒等多种天然香料精制成,里面是豆豉、辣椒和花椒,打开包装能闻到一股酱香味,里面加了3勺水后静置几分钟就能看到很多的料渣渣,用它炒出来的土豆丝颜色红亮,口感麻辣咸,吃完后嘴角和嘴里辣辣麻麻地发热,口感特别香辣味十足,辣度比牛油麻辣底料的稍微低一些,但是比山城和李庄的要辣很多,口感更加麻辣咸。
总结:比较适合炒土豆丝:巴蜀人家、李庄、山城。比较好的下饭菜:陈麻婆、巴蜀人家、白娘子。很适合拌凉菜:巴蜀人家、陈麻婆、李庄、山城。特别香的:巴蜀人家、陈麻婆。口感特别麻的:巴蜀人家、陈麻婆。口感特别辣的:巴蜀人家、陈麻婆、山城、李庄。总体最推荐:巴蜀人家牛油麻辣底料和陈麻婆水煮牛肉料。
我是在网上购买的,如果喜欢实体店购买的可以去商超的调料区看看。在口味上大家的喜好也不同,有的人偏爱麻和辣的口味,有的人偏爱咸鲜的口味,所以建议大家多买几个品牌的下饭菜尝尝再选择。