湖南狗肉哪里好吃?
说到吃狗肉,那可真的是让我流着哈喇子谈一谈了。 作为湖南人,可能大家对“辣”已经习以为常,但是要说“酸”,那可真是独树一帜了。 而用“酸辣”做出来的狗肉,简直是让人欲罢不能啊! 而且狗肉在养生界可是有“一席之地”的哦~ 《药性考》中提到: “狗肉补肺气,益气,熟煮食之,治肺虚咳喘。” 《食物本草》中也写道: “狗肉,味甘,性温。补脾,益胃,生津,润肠。” 所以爱养宠、爱吃狗的小伙伴们,可千万别错过这篇美食攻略啦! 来,上硬菜~
①衡阳柴火狗肉煲 用木炭火煨熟的狗肉,香味四溢,酥烂不腻,配上碗白米饭,妙哇~ 推荐餐厅:衡州府(蒸菜馆),地址就在衡阳市中心汽车站附近,交通很便利。
②常德合聚德锅锅香 土锅炖出的美味,锅底还在咕嘟咕嘟冒泡呢~~ 香醇入味,鲜嫩不膻,吃完还想来一盘小炒肉哦~ 推荐餐厅:合聚德锅锅香,地址在湖南省常德市武陵区武陵大道48号。
③长沙坡子街狗肉店 开在巷子里的特色狗肉店,味道好价格实惠,人气爆棚! 推荐餐厅:刘胖子口味馆,地址在长沙市天心区坡子街279-305号。
④永州零陵李合德狗肉店 用了好几十年炖狗肉的砂锅,可见其味道有多棒啦~~ 肉质细嫩,口感绵软,就连骨头都透着入味儿。 推荐餐厅:李氏狗肉店,地址在永州市零陵区解放中路169号。
⑤娄底冷水江波霸卤狗 软糯脱骨、香辣可口的卤狗肉,一口下去都是胶原蛋白呀~~~ 推荐餐厅:波霸卤狗,地址在冷水江市锑都中路地税局旁。
⑥岳阳黄狗鸡 炖得酥软的狗肉,配上特有的酱料,咸香带辣,超下饭的! 推荐餐厅:新派黄狗鸡,地址在岳阳市青年东路265号。