全麦面包配什么酱好吃?
作为在意大利学习了5年的西餐烹饪,又从业20余年的西餐师傅,对于“吃”还是比较讲究的。 虽然我的职业是将进口食品带给大家,但平时自己吃的比较多的是平价超市的商品,因为要照顾到更多人的胃口和消费水平。
所以以下推荐的都是平价的酱料、酱汁,味道都是不错的,大家可以参考一下~ 吃意式面食的时候,我比较喜欢配帕尔玛奶酪(Parmigiano)或马苏里拉奶酪(Mozzarella)制成的丝状酸酪乳(Scamorza);如果做沙拉,我会放意大利香醋(Balsamic vinegar)或者橄榄油拌汁儿;做三明治会加番茄沙司(Ketchup)或黄油;做披萨时会加罗勒(Basil)、橄榄(Olives)等香草及橄榄油;做炖菜的时候会放牛奶、奶油和白葡萄酒等。总之,只要是食材新鲜,荤素搭配得当,用简单的调料也能做出营养美味的健康佳肴! 以上都是我作为西餐厨师的一点经验之谈,希望能帮到你。想要了解更多关于国外美食的文章,请关注我@意大利美食顾问 并点赞+收藏起来!
1、花生酱+香蕉 花生香,配上香蕉的香甜,口感丝滑又美味~而且热量不高,是减肥人士的最爱~
2、花生酱+酸奶 这个搭配可以说是万能了!酸甜的果醋味融入醇厚的酸奶中,中和了花生的油腻感;加上坚果碎增加颗粒感,营养更丰富。
3、花生酱+香蕉+酸奶 这可是我最爱的搭配之一~香蕉和核桃仁打成泥,再拌上酸奶,一口下去全是香软滑嫩的滋味儿;喜欢酥脆口感的就加点燕麦粉哦。
4、花生酱+香蕉+酸奶 香蕉和核桃仁打成泥,再拌上面包糠,用油炸一下更好吃哟~(虽然有点麻烦) 但是炸出来的香味真的太勾人了!我一口气可以吃好多呢~~
5、花生酱+鸡蛋+牛奶 这个就更有趣啦,把打散的蛋液和花生酱搅拌在一起,平底锅煎一煎,就成了软糯香甜的蛋饼了呢;或者做成沙拉也不错哒。
6、花生酱+酸奶 其实我觉得花生酱也可以用来做三明治哒,夹上一片生菜叶和水果,再来点沙拉酱就好了…… 不过我更喜欢这种简单做法的三明治——两片土司中间抹一层花生酱,对折起来就好了。