豌豆仁怎么做好吃?

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1. 首先当然是把豌豆剥好,然后呢就是把猪肉切丁,最好是瘦肉哦,而且不能太大块了,要小一点才容易熟哦;然后把大蒜剁成蒜泥备用;最后再把姜切成姜末就可以了。

2. 接下来就是炒肉啦,锅烧热后倒入适量的花生油,等到油热之后加入切好的蒜泥和姜末翻炒几下,然后再放入切好的猪肉继续翻炒至变色(注意火不要太大了),然后就可以盛出来了哦。

3. 再次把锅烧热并放适量花生油下去,等到油热了先放入豆瓣酱煸炒一下,再接着放入少许的蚝油和酱油一起翻炒均匀。然后在锅中加入适量开水进去煮一会儿。接着就下入刚才准备好的豌豆仁去煮熟透即可。 4. 最后在起锅前加入适量的白糖炒匀,这样一碗美味的豌豆仁就做好了!是不是超级简单的呀?喜欢吃这道菜的朋友就赶紧试试吧~

以上就是我关于“豌豆仁怎么做好吃”所做的简单解答,希望能够帮到你哈……

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喻雪琪喻雪琪优质答主

1、煮着吃,我比较喜欢用高压锅 2、蒸着吃可以放点酱油或者醋,拌着也很好吃的。 3、炒着吃,加点葱花和蒜末,最好用油炸一下更香脆好吃呢! 4、炸着吃,把豌豆仁裹上面粉放在油锅里炸了也是一道很好的菜肴的呢! 用高压锅来做的话,水要少一些,这样可以保证豆子容易熟。在高压锅中放入少量的食盐可以让豆子吃起来不那么苦涩。

50g的豆子放7g左右的盐就足够了(因为最后豆子会脱水变得非常干),这样也可以让豆子更容易入味儿了哦~ 希望对你有帮助啦~~谢谢!

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