面粉炒熟了叫什么作用?

桂雪晨桂雪晨最佳答案最佳答案

炒熟的面粉含有丰富的碳水化合物,食用后迅速提供能量,起到抗疲劳效果。

可以保护胃肠道,食用后能在胃黏膜上形成保护层,减少刺激物的侵袭,利于胃黏膜修复。可以降低血糖含量,有显著降压作用。可以维持神经系统的兴奋性,增加纤维蛋白溶解能力。可保护肝脏,改善肝功能。

但炒面不可多吃,因为含有糖分及碳水化合物较高,吃太多很容易长胖。建议正常人每日摄入炒面不超过500大卡。

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