羊肉汤里放胡萝卜好不好？
生活中，许多人喜欢在做羊肉汤时，放一点胡萝卜，觉得这样搭配着吃，既营养又不会膻。可这种说法受到专家批评，专家认为这样搭配不好。
大家都知道，“牛羊肉”是禁忌，吃羊肉时，由于羊肉甘温而大热，加上它维生素含量高，体内易生火，人生热感强，用以对症食物辅助治疗，不仅不能发挥营养作用，而且还会引发身体不适。
羊肉属燥热食物，“逢火熟则昏”，多加胡萝卜，则补中益气，开胃健身，善止咳嗽。若脾胃虚寒者饮食不宜过多，因其味甘而滞，故脾胃虚弱者食之则嗜食不已，甚者会引起消化不良，使人腹痛腹泻。
羊肉不能和什么一起吃：
羊肉忌与生蒜、辣椒，韭菜、芹菜、香菜等热气食物一起吃，以免助热上火。
羊肉不能与黄瓜、南瓜、红薯、牡蛎、橘子、半夏同食。
羊肉与醋、茶叶同食，则宜注意。
食用藏羊肉注意事项：
1、吃新鲜松茸（鲜蘑）时要去皮食用。松茸表面的绒毛口感脆爽，但附着在上面的细菌和灰尘等有害物质往往难以洗净。所以吃新鲜松茸一定要去皮，尤其是素鸡吃，同时应做到干净卫生，且食用者要保证合适的卫生习惯。
2、吃新鲜松茸不能过早。因为新鲜松茸中含有的毒素最易侵入人体，诱发过敏，所以吃新鲜松茸一定不能过早，也不能食用过量。否则，会出现红肿、发痒、耳鸣，甚至恶心、腹痛等症状。
3、吃熏制松茸注意不要烧糊。新鲜松茸如果处理不当，很易使微生物侵染，这时便可将其放入70%的酒中浸泡，作为罐头食品贮存。吃时取出，即可去除异味，又能杀菌。