海马炖白鸽有什么功效？
海马炖白鸽具有补肾壮阳、通调气血、托毒消肿、化瘀散结、养心补肝等养生功效，常食对肾亏早泄、阳痿、多梦、失眠、神经衰弱等症有独特疗效，是集营养、美味、医药于一体的高级滋补佳品。此汤有很好的补肾壮阳作用，特别适合肾虚阳痿者食用，平日里，若能常饮此汤，对于提高性功能是有一定辅助治疗作用的。
海马炖鸽汤的制作原料有海马2条、鸽子1只、枸杞10颗、姜片2片。把海马泡发，用适量的黄酒浸泡2个小时，泡发后的海马去净杂质，用小刀刮下表面的盐和黑膜，洗净备用。锅内做水，把宰杀好的鸽子下锅焯水至熟。把焯过水的鸽子冲洗干净，放到沙锅内，加入纯净水、海马、枸杞和姜片，大火烧开。转小火煲煮1个小时。1个小时后，鸽子和海马的营养成分已经充分析出到汤水中，加入适量盐调味后即可上桌食用。