我也不知道，但是我知道在湖南常德有一家很厉害的鱼馆，老板姓彭，外号彭胖子。他做的鱼非常的出名而且不贵！ 这家店开在学校旁边，门面很小，里面的座位也非常少。但就是这么一家小店，每天下午5点左右就开始排队了（下午4点半放学），一直到晚上10点多，基本上坐满了人。
他家主要是做鱼和鱼杂的，鱼一般有3种口味，微辣、中辣、重辣。还可以选择要不要放辣椒，不过放了辣椒的话味道会更好吃。一般推荐放辣椒。 鱼肉外酥里嫩，鱼肉的味道进入你的舌尖，那感觉……妙不可言啊！配上他特制的酱菜，简直棒极了！ 吃完鱼以后千万不要忘了他的特色——鱼汤，用火锅的形式端上来，里面有豆腐、豆芽还有葱花，煮起来气味芳香，入口即化。
价格也不贵，一盘鱼大概就20多元，性价比超级高。 对了，他那里上到老板下到服务员都是非常的热情，甚至让你有种“宾至如归”的感觉...
杜荣优质答主粉皮鱼头是一家以鱼头王为代表的鱼系列品种为主的新型餐饮品牌，它将传统的餐饮文化与现代餐饮理念巧妙的结合在一起，用“千锅百味”的烹饪手法和独特的美味经络粉皮，为您精心调制出具有湘楚特色和浓厚地方风味的鱼馔美味。
粉皮鱼头加盟一家店需要多少钱？其实具体的投资费用并不能够确定，这与加盟的地区以及门店的面积有很大关系，在三线城市开家面积80平米的粉皮鱼头加盟店，总投资需在12万左右；二线城市，同等面积的投资费用在14万左右；而一线城市，同等条件，投资费用大概在17万元。
粉皮鱼头在鱼头的用料上，以湖汉水系产重达四斤以上草鲢鱼头为尊选材料，运用独家秘制方法烹饪，使粉皮与鱼头达到美味的充分融合，粉皮因充分吸收鱼汤营养而不糊不变，吃起来有柔韧、滑爽、清凉的舒适感；鱼头因粉皮的包裹，使其营养更易于人体的吸收。
如果你是一个餐饮行业的小白，没有丰富的创业经验，可以选择一个靠谱的品牌加盟，粉皮鱼头总部帮助加盟商打理一切事项，有专业的运营团队为加盟商打理一切问题，是创业者的。
