排骨土豆泥怎么做好吃？
排骨土豆泥
材料：排骨、土豆
做法：
1、排骨先飞水去掉血水，冲净。
2、土豆削皮切块，先放在排骨上面蒸熟，然后再把排骨蒸烂。
3、把土豆放入保鲜袋内压碎、压成泥状即可。
4、最后把土豆泥铺在盘中，加上蒸好的排骨就可以了。
排骨炖土豆
材料：土豆、排骨、葱、姜、桂皮、大料、料酒、糖、盐
做法：
1、土豆去皮切块，排骨切段。
2、锅内放油，加葱段姜片炝锅，倒入排骨翻炒，放入桂皮和适量料酒，加入水。
3、放入土豆，大火煮开后文火炖20分钟，中间放入适量白糖。
4、加盐，炖5分钟后出锅。