君山的特产，除了毛尖茶和洞庭湖水以外，就是湖鱼了。 君山素有“渔州”之称，出产的水产品有100多种，著名的有长江刀鱼、甲鱼、螃蟹、银鱼等。而最为有名的当数龙虾（又名小龙虾）。 小龙虾是淡水虾，生活在泥中，喜食水草和腐生物，生长快，产量高。其肉质鲜嫩、香味扑鼻。在烹饪上，炒煮煎烤皆宜。 君山的小龙虾，不仅个头大，而且颜色鲜艳，通体红亮，很有魅力。
最地道的做法要属油焖大虾。做这道美味，要用到辣椒、花椒和大蒜。先把虾放入锅中爆炒，再依次加入辣椒、花椒和大蒜，以大火烹煮，最后调入食盐即可。这样烧出来的一盆油焖大虾，虾肉鲜嫩，香辣入味。如果你吃得够快的话，还能吃到爆汁感的虾黄…… 美极了！ 除了油焖大虾外，椒盐虾也是一绝。将新鲜的虾放入油锅炸熟后，拌入椒盐，一口一个，香酥可口。 除了鲜虾外，还有一些以虾为原料的私房小菜值得推荐：虾饼、虾糕、虾条……
冉许贤优质答主君山是一个美丽的小岛，美食当然也是不容忽视的一部分。在君山，有很多好吃的地方，以下是一些建议供您参考：
1. 君山渔家乐：在君山岛上，有很多渔家乐提供当地的美食，如洞庭鱼、君山蟹等。您可以在渔家乐品尝到正宗的君山美食，同时还可以享受到愉快的垂钓乐趣。
2. 君山蟹市场：虽然现在是蟹的淡季，不过在这个市场上，您仍然可以找到一些养殖的蟹。在蟹市场品尝新鲜的蟹，或者带上一些回去加工，都是非常好的选择。
3. 君山饭店：在岛上的饭店，您可以品尝到各种各样的君山美食，如君山腊肉、君山鱼等。另外，还有一些农家乐提供自助烧烤，您可以自己购买食材进行烹饪。
4. 岛上的小吃摊：在君山岛上，还有一些小吃摊提供各种零食和饮料。您可以在游玩的过程中，尝试这些小吃摊的特色小吃，如油炸蟹壳、油炸鱼丸等。
总之，在君山品尝美食是一种享受，您可以在渔家乐、市场、饭店等各种地方找到美味的君山特色佳肴。不过，由于君山是一个小岛，食物的供应受到一定限制，建议您尽量品尝当地的特色，而不必过多追求外在的餐厅。
