如何加工稀饭好吃?
1 锅中放入足量的水,将糯米洗净后倒入锅中,大火煮开之后转小火炖煮。(这里用的糯米是圆糯米,如果用小糯米也可以,但是圆糯米煮出来的粥会更加的软糯一些)
2 在煮糯米的过程中我们可以准备其他的食材。我一般会在早上把米下锅煮上,然后去洗些蔬菜,切一些肉类,在午饭后把米饭煮熟就可以了。这样在晚上回家的时候就可以直接吃了。
3 准备适量的瘦肉或者肥肉都可以,将其洗干净后沥干水分,然后用刀将其切成小块儿备用。如果喜欢喝粥的时候有脆爽的蔬菜,可以在浸泡糯米的同时用清水加少许的油和盐浸泡蔬菜。注意食盐不要放多了,否则菜的味道会很咸。 我喜欢在熬粥的时候加入少许的食用碱,这样可以使粥更粘稠。但是切记千万不能多放,否则会很难吃。(加了食用碱的白粥会有淡淡的咸味,这个根据各人口味而定)
4 当粥煮熟后,我们将肉放入粥中,小火煮至熟透后调入葱花即可食用了。 一碗香喷喷的小白粥就这样完成了,是不是很简单呢!喜欢辣的可以加点辣椒油或者剁椒,喜欢清淡的可以加点葱花和榨菜末。