黄瓜能和土豆一起炒吗？
可以呀，下面介绍做法；
食材：土豆220克、黄瓜100克、木耳5克、油、盐、水淀粉、大蒜适量。
1、将土豆切片，黄瓜切滚刀块，木耳泡水后用盐水清泡几分钟，去掉泥沙，将土豆放水里冲一下，因为土豆淀粉含量高，所以切了放水里放一边。
2、锅中倒入适量清水，放入土豆，大火烧开锅，煮半分钟，这样土豆炒的比较脆，不绵软。
3、捞出土豆，将水沥干备用。
4、起热锅，加入适量油，放入黄瓜、土豆、木耳，爆炒一分钟。
5、加入少许盐、大蒜，翻炒两下，加入水淀粉勾芡，炒匀就可以出锅了。
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