如何榨豆浆好吃?

蔺烨子蔺烨子最佳答案最佳答案

食材:黄豆,清水 工具:破壁机、料理机(没有破壁机的朋友也可以用豆浆机代替) 黄豆用清水浸泡6小时以上(冬天建议过夜)。 用料理机或者破壁机打成浆状。 多打一会儿,尽量把豆子打的细腻些。 打完的豆浆用滤网过滤一下,滤掉残渣。(也可以不过滤直接喝,不过我会觉得渣有点多,毕竟打了这么久……)

豆浆加热煮开就可以啦。 喜欢甜味的可以在煮熟后加入糖或冰糖。(我个人是很少放糖的,豆浆本来就有淡淡的甜味了) 煮开的豆浆会有泡沫浮上来,这个是属于正常现象,不用担心哦~ 煮好的豆浆可以装入杯子中,放入冰箱冷藏,随喝随取,一天一杯,好喝又营养! 小贴士: 1.因为豆浆富含蛋白质和膳食纤维,所以最好饭后半小时左右服用,能减轻肠胃负担。

2.有的人可能会有乳糖不耐受的情况,比如空腹喝了大量含乳糖的牛奶后会肚子痛拉肚子,这类人也可以适当吃一些含乳糖的食物,但一次不要吃太多,像巧克力含乳糖就很高,所以不要一次性吃太多。

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黄豆400 克试用:60°C浸泡半小时,打成浆汁滤渣,入锅煮沸1-2分钟,加糖饮用。

绿豆400 克试用:浸泡4小时,蒸30分钟,再入锅打成浆,加糖饮用。

西瓜皮、冬瓜皮各150 克试用:洗净,冬瓜皮、西瓜皮削去外层硬皮,榨汁,加适量水、冰糖放锅内加热饮用。

玉米须、茯苓各18 克试用:将玉米须、茯苓分别洗净,玉米须切段,茯苓切片。将玉米须、茯苓放入沙锅,加适量水小火煎煮1小时以上,滤汁加冰糖调匀,分次饮服。

黑木耳、薏米各100 克试用:将黑木耳、薏米分别洗净。将黑木耳撕成碎块,与薏米同入沙锅,加适量水、冰糖,大火煮沸,再用小火煮至熟,调匀,分次服用。

山药、南瓜各200 克试用:将山药、南瓜分别洗净,山药切片,南瓜去皮切薄片。两药同入沙锅,加适量水、冰糖,煎煮2小时,滤汁饮用,每天12小时,分2次服。

红枣、枸杞子各30 克试用:将红枣、枸杞子分别洗净,同入沙锅,加适量水,大火煮沸,再用小火煮至烂熟,调入红糖,搅匀,1次服完。

莲子、百合各18 克试用:将莲子、百合分别洗净。莲子去芯,同百合加水煎煮2小时,加适量冰糖煮10分钟,滤汁饮用,1次服完。

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