如何榨豆浆好吃?
食材:黄豆,清水 工具:破壁机、料理机(没有破壁机的朋友也可以用豆浆机代替) 黄豆用清水浸泡6小时以上(冬天建议过夜)。 用料理机或者破壁机打成浆状。 多打一会儿,尽量把豆子打的细腻些。 打完的豆浆用滤网过滤一下,滤掉残渣。(也可以不过滤直接喝,不过我会觉得渣有点多,毕竟打了这么久……)
豆浆加热煮开就可以啦。 喜欢甜味的可以在煮熟后加入糖或冰糖。(我个人是很少放糖的,豆浆本来就有淡淡的甜味了) 煮开的豆浆会有泡沫浮上来,这个是属于正常现象,不用担心哦~ 煮好的豆浆可以装入杯子中,放入冰箱冷藏,随喝随取,一天一杯,好喝又营养! 小贴士: 1.因为豆浆富含蛋白质和膳食纤维,所以最好饭后半小时左右服用,能减轻肠胃负担。
2.有的人可能会有乳糖不耐受的情况,比如空腹喝了大量含乳糖的牛奶后会肚子痛拉肚子,这类人也可以适当吃一些含乳糖的食物,但一次不要吃太多,像巧克力含乳糖就很高,所以不要一次性吃太多。