烧鸡公加什么素菜好吃?

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以前在乐山的时候,和几个同学一起去吃。 老板给我们推荐了四种菜,分别为: 1、烧鸡公(鸡肉+土豆); 2、烧兔(兔子+藕); 3、麻婆豆腐(纯豆花); 4、番茄鸡蛋汤 。 当时我们觉得很奇怪,为什么只有这几道菜,问老板为什么不炒个青菜?老板说:“山上没蔬菜啊!” 我们几人在饭桌上讨论起来,觉得这个老板很神奇,山上都没蔬菜怎么开店呢? 于是我们分别点了这4种菜,准备尝尝味道到底怎么样。

上菜后,我们全都在感叹,实在太好吃了! 特别是那个烧鸡公,连平时最讨厌吃肉的小五,也吃了一大半,直夸好吃。 后来才知道,原来这里的老板是乐山人,山上的野味都是真野生,野生的土鸡、野生的兔、野生的猪等等……做出来的食物确实与众不同,香极了。

不过现在那个店已经倒闭了,换上了别的招牌.....

金贵范金贵范优质答主

1、我一般用山药+藕,炖出来特别好吃。 2、也可以放点香菇和干豆腐(就是东北特产的那种大豆腐),也很好吃。 3、如果是炖鸡汤的话可以放些当归和黄芪,有补血补气的作用哦~

4、还可以放些蘑菇和金针菇什么的,反正就是各种菌菇类的蔬菜啦~~ 其实最简单的做法应该是把鸡肉用水焯一下,然后放到高压锅里炖熟就好了,如果放一些土豆或者胡萝卜啥的也不错呢!

5、我还做过一个比较奇怪的——花生米花生苗(好像叫这个来着)排骨汤……不过我不建议做这个,因为味道实在是不好闻=_= 但是还是有一点点好吃的~~~所以还是要试试的嘛~~~~O(∩_∩)O哈哈~~

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