石锅拌饭哪个口味好吃?

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个人觉得最好吃的还是石锅拌饭,这个味道也是很多人喜欢和念念不忘的味道! 做石锅拌饭其实需要蛮多手续的,工序麻烦,但是对于吃的人来讲,这些都是不影响口感的步骤啦~ 首先把米饭蒸好(这里可以用电饭煲或电饭锅来蒸哟); 然后把菜准备好(配菜可以根据自己喜好更换搭配哟~比如说我喜欢的就是胡萝卜丝、豆芽还有豆芽搭配的辣椒酱~) 接下来就是把它们炒一起咯~先炒鸡蛋(把鸡蛋液和米饭拌在一起更香一点哈) 再把胡萝卜丝呀黄瓜丝呀豆芽呀倒进去拌匀了炒呀炒呀 然后调个酱汁儿(这个酱汁可是石锅拌饭的灵魂所在哦~) 两勺生抽 一勺老抽 两勺醋 小半勺白砂糖 两勺凉开水或者矿泉水混合均匀就完成啦!

最后把炒好的蔬菜肉倒在蒸好的米饭上,再浇上酱汁儿,撒点熟芝麻,一份香气四溢的石锅拌饭就做好了~ 是不是很简单呢~赶快给自己做做看吧~我会因为经常做这个而馋虫上来的嘿嘿.... 除了石锅拌饭之外,我还非常喜欢韩国的小食——泡菜饼! 这道料理是用面粉、泡菜和鸡蛋做成的煎饼,味道酸甜可口,非常美味!

做法也不难,将面粉、糯米粉、泡菜汁儿、鸡蛋液和少许食盐调成糊状,下锅摊成薄薄的煎蛋饼就可以了。 最后在饼上面打个蛋黄,切小块儿,沾着辣椒酱吃,香辣酥脆,超级棒! 另外,我还很喜欢韩国的泡面汤面,比如辛拉面、炸酱面等,在汤里面放点泡菜和大酱,拌在面条里吃起来超级香! 好啦,以上便是今天推荐的美食啦,希望对您有所帮助!

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石锅拌饭酱料是灵魂,石锅拌饭的酱料是特制的辣酱,由十几种调味原料、药材精制而成,营养丰富、风味别具。拌饭的蔬菜是手工切丝,口感清脆。

拌饭一定要烫热的石锅盛上来,客人在吃的时候会将鸡蛋,蔬菜与大米不停搅拌,利用石锅的余温将生的鸡蛋搅拌成熟,同时蔬菜的汤汁与大米、鸡蛋完美合体,此时的拌饭口感最好,滋味最鲜美。

石锅拌饭有多种口味可以选择,有蛋黄口味,松软的米饭盛放在烧的滚烫的石锅内,底部一层被煎成了金灿灿的锅巴。加上拌饭特制的酱料、煎鸡蛋和各种蔬菜,滋滋拉拉,煞是诱人,味道咸鲜微辣。

辣酱口味则辣中带有清甜,口感层次分明,而且多吃也不会嫌辣。石锅拌饭的做法其实很简单,做石锅拌饭的米饭最好是提前煮好晾一晾。各种蔬菜按照喜好和营养均衡原则切成丝,鸡蛋打散加上白糖和盐,拌饭酱用油炒一下。

石锅底层刷上一层油,把晾好的米饭盛在石锅里,中间做个凹陷,打上一个鸡蛋。上锅蒸8--10分钟,撒上蔬菜丝,再加上拌饭酱就可以了。

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