黄豆烧什么最好吃？
作为黄豆的狂热粉丝，做了一箱酱豆子，一箱熏豆子，还有几瓶豆奶，没剩多少了。 不过，要数我最喜欢的还是卤黄豆和炒黄豆。 先说卤黄豆吧！我最喜欢的一味咸菜就是卤黄豆，喜欢到啥程度呢？平时不吃泡饭的时候，也愿意就着榨菜丝（其实是我妈喜欢的咸菜）啃两口黄豆。
准备一碗切好的咸菜，倒上开水焖30分钟，放点糖，搅拌一下就可以享用了。一口下去，咸香可口，脆嫩爽口，回味里还有一点甜滋滋的味道。啊~真的好吃得飞起～
再来分享下炒黄豆怎么做好吃。首先把干黄豆用清水浸泡4个小时左右，然后锅里放油，烧热后把沥干水的黄豆倒进去，用中火慢慢烘炒，时不时翻动一下以免炒糊，大概炒15—20分钟左右，能闻到扑鼻的豆香味儿，就可以关火了。这时候别急着出锅哦！让黄豆继续受热挥发香料味儿，待凉透后盛出，拌点白糖，更美味噢~