洋槐树花怎么做好吃？
1.槐花饺子
材料：面粉，槐花，鸡蛋，韭菜，食用油，食盐、味精各适量 做法： 将新鲜槐花洗干净，沥干水分备用； 把鸡蛋打散，加入适量盐和食用油搅匀待用； 将面粉用冷水调成面团，盖上保鲜膜饧着； 把韭菜洗干净切碎，和槐花、鸡蛋液一起放入盆里，加盐拌匀成馅 擀皮包饺，煮熟后蘸着蒜泥吃，美味至极！
2.煎饼果子 材料：普通面粉300g、清水180ml、油适量、盐4g、葱花5g 做法： 将普通面粉、盐混合均匀，慢慢加入清水调至黏稠，盖上盖子饧半小时左右 平底锅中刷一层油，舀两勺面糊放入锅中，制成圆形薄饼 在饼上抹一层辣酱或者其他酱料，撒上葱花 卷起来，切成段就可以了。
3.炸丸子 材料：面粉300g、鸡蛋2个、葱、姜、五香粉、花椒粉、酱油、料酒、植物油 做法： 将鸡蛋打入碗中，用筷子搅散 面粉中加入生抽、料酒、五香粉和花椒粉，再少量多次加水搅拌成棉絮状 上手揉成光滑的面团，盖上盖子饧20分钟 将面团分成小剂子，用手搓成长条，再搓成圆球状的丸子 锅烧热后倒入植物油，油温7成热的时候把丸子上锅油炸，表面金黄即可捞出控油食用了。
4.烙馍卷菜 烙馍是河南地区非常有特色的面食，有点像煎饼的做法，不过主要原料是面粉和杂粮面（玉米面、黄豆面），营养价值丰富。 做法如下： 用凉水和面，醒发半个小时，做成软一点的面团 把面团盖上屉布或者锅盖，静置一小时左右 案板上撒上面粉，擀成薄薄的饼 锅里烧开水，把烙馍放进去烫软，捞出来过一遍凉水，这样会更筋道 黄瓜等青菜洗干净切丝，香菇、青红椒也切末 把小料和青菜放到大碗里，加少许熟花生油和芝麻油，搅拌均匀做成小菜 面饼上抹上一层酱料（豆瓣酱、辣椒酱都可以），铺上小菜，卷成卷就可以吃了。