黄焖排骨饭怎么做？
黄焖排骨饭详细制作步骤
1、排骨冷水下锅，锅开后煮三分钟。
2、焯过水的排骨在温水中洗净。
3、准备好所需的各种调料，葱切片，姜切片，蒜拍一下即可。
4、锅底刷一层薄薄的油，油热后将排骨下锅。
5、加少许精盐。
6、加入老抽。
7、加入生抽。
8、加入葱片。
9、加入姜片。
10、加入适量的热水，水要将排骨没过。
11、大火煮开后撇去浮沫，转中小火加盖焖煮。
12、将焖煮排骨过程中蒸发掉的水分补充，继续焖煮，直至排骨酥烂。
13、炒锅中倒点油，将洋葱和青椒炒熟备用。
14、将煮好的排骨加入炒好的洋葱青椒，加入适量的精盐调味，大火收干汤汁即可，盛出排骨码在做熟的米饭上，撒些熟芝麻即可。