春笋有什么副作用?
春笋味甘、微寒、无毒,入肝、胃、肾经。具有清热化痰、除湿、利水消肿、有利于消化、健脾和胃、宽肠通便等功效,可治消化不良和肠风下血等症。但是春笋也不是什么东西都可以随便搭配着吃的,有些东西一旦搭配春笋一起吃是会有很大的危害的。
春笋的三种禁忌
1、不能和南瓜一起吃,容易导致腹胀、反酸等不适症状。
2、不能和芹菜一起吃,容易生内热、动呕逆。
3、不能和海肠子一起吃,同食令人筋骨松软。
春笋好吃,功效也多,但是食用注意以2-3片为限,如吃太多会因肠胃的气体增多而引起腹痛。而且春笋性属寒凉,消化能力差,容易腹胀、腹泻的人应少食一点。若有春季易发之狐惑病、肺结核病人,患中气虚寒者,则不宜多食。尤其是春季肝火过旺者,由于春笋属凉性食物,建议食用春笋时佐以佐料姜丝,姜具有温性且可以去腥解凉,建议至少加两片生姜为宜。春笋含有草酸,身体不好排泄的中老年人不适宜过量吃新鲜春笋,否则容易形成结石,吃前最好先把春笋焯一下。