鸡怎么顿好吃又简单？
最简单，最好吃的做法！我老家是养鸡专业村，我们那的鸡都是放养的，土鸡（也是农村散养型），土鸡蛋。 每次回家我都让妈给我拎几斤回来，家里来客人了，我妈也是用鸡汤，做汤菜，鸡汤泡饭给客人吃，客人们都说特好吃~
步骤一：准备半只鸡、土豆两个、葱姜蒜适量；
步骤二：将切好的鸡肉用清水浸泡，浸泡期间多换几次水，使鸡肉中的血水充分析出；
步骤三：锅中倒入足够多的清水，放入葱段、姜片、料酒，大火烧开后，加入浸透的鸡肉，再次煮开后，转小火炖30分钟；
步骤四：土豆去皮，切成块状；
步骤五：30分钟后，把土豆放入锅中，再小火炖20分钟左右即可。 做好的鸡汤，加点盐调味，就可以喝了。这鸡汤，咸淡适宜，香醇浓郁，一口下去，满口留香啊～～～