家常手工麻花怎么做好吃？
面盆里放入150克面粉，50克糖，少许盐，50毫升食用油，少量多次的倒入200毫升左右的凉开水。
用筷子搅成絮状，下手揉成面团。面团要比平常的饺子面要软一些。
蒙上保鲜膜，醒20分钟左右。案板上撒上面粉，把面团搓成5毫米粗细的面条。
取25克面粉和50克红糖混合均匀，做为麻花馅用。把面条揪成25克一个的剂子。
把剂子擀成长片。
在擀好的片上抹上一层食用油，撒上红糖面粉。
从一头卷起来，两头捏紧。
分成3段，两端都捏起来，另一头分开两股。
把其中的一股从另一股中间穿过，顺势拉长，相互缠起来，麻花饼坯就做好了。
锅中放入适量的食用油，开大火烧热。
油热后，放入麻花坯，中火炸至金黄色捞出来沥油。
控干油份后就可以享用了，外皮酥脆，内里蓬松香甜，自制的没有添加剂，非常解馋。