铺盖面好吃吗？
我们当地（甘肃临洮）有一家铺盖面味道巨好，早上吃一碗，一天都舒坦！ 这家店已经不在了，老板因为欠房租，被房东收回房子后撤摊跑路了。 这家铺盖面料子主要是用手工擀制的宽拉面（当地俗称“棍棍面”），配上葱花、香菜、鸡蛋、醋、酱油、辣椒面等佐料调拌而成。 面有粗细之分，店家有现成的细面和宽面，顾客可以根据自己的喜好选择； 辣油特别香，但不是那种辣的让你冒汗的香辣，而是香辣中带着点甜，我这种超级爱吃辣的人，都觉得这辣油味正不冲人； 除了最传统的浇汤吃法外，现在店家还提供炒炸和凉拌几种吃法，不过我最爱的还是原汁原味的浇汤吃法。
去吃的时候一定要点上一份咸菜，他们家自制的咸菜，酸甜脆爽，就着面吃，那滋味..... 晚上去的话，可能就只能吃炸酱或凉拌了，如果正好碰上，也不至于空着手回去。