家常炒瓜子怎么做好吃？
家常炒瓜子怎么做
材料：西瓜子一把，食盐10克，花椒粉2克
做法：
1、准备好的西瓜子，放入锅中炒。（锅不用放油，用小火炒）
2、炒到快要熟的时候，放入食盐在翻炒一会，就可以出锅了。
3、出锅后，撒上花椒粉，拌匀即可。
瓜子的营养价值
1、可以保护胃粘膜，预防溃疡。
2、瓜子中的氨基酸和不饱和酸，有降低胆固醇、软化动脉粥样硬化斑、防止脂肪肝形成的作用。
3、中医认为，瓜子味甘性平，入脾、胃经，有补中、益气、养血、润燥之功，常可辅治气血不足、营养不良、胃溃疡、燥热咳嗽、大便干结等症。