排骨米饭的排骨怎么炖？
食材：米饭、小排骨、酱油、料酒、冰糖、盐。
做法：
1、将排骨洗净泡15分钟去血水，锅中烧开水将排骨放入焯水一分钟捞出重新洗净沥干水分；
2、锅中不用放油直接将排骨放入翻炒至排骨出油微黄，加入2勺酱油、1勺料酒、5.6颗冰糖、适量盐和开水，水要盖过排骨，大火烧开转小火焖30分钟；
3、将炖好的排骨连汁一起倒入电饭锅中再倒入淘洗好的米和适量的水，煮好的排骨米饭拌在一起吃。
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食材：米饭、小排骨、酱油、料酒、冰糖、盐。
做法：
1、将排骨洗净泡15分钟去血水，锅中烧开水将排骨放入焯水一分钟捞出重新洗净沥干水分；
2、锅中不用放油直接将排骨放入翻炒至排骨出油微黄，加入2勺酱油、1勺料酒、5.6颗冰糖、适量盐和开水，水要盖过排骨，大火烧开转小火焖30分钟；
3、将炖好的排骨连汁一起倒入电饭锅中再倒入淘洗好的米和适量的水，煮好的排骨米饭拌在一起吃。