海参怎么蒸好吃又简单？
推荐几个蒸的海参做法，简单快手又营养美味！ 1、【蒜香海参】 食材准备： 海参4个、大蒜4瓣、生抽2汤匙（30ml）、香油1茶匙（5ml） 步骤： 大蒜去皮切成蒜末；锅中倒油烧热，下蒜末煸出香味后，倒入生抽和香油调好的酱汁烧开；将处理好的海参放入锅中，大火烧开后转小火炖60分钟；出锅前撒上葱花就可以了。
2、【葱烧海参】 食材准备： 海参4根、香葱4棵、姜2片、生抽2汤匙（30ml）老抽1茶匙（5ml）冰糖适量 制作步骤： 在海参的表面轻轻刷上少许的淀粉，这样在处理海参的时候可以防止其粘锅底。在电饭锅中倒适量清水，放入切好的葱段和姜片，再投进清洗沥干的海参，加适量的生抽和老抽，以及几颗冰糖，用筷子或者勺子搅匀以后盖上盖子，按下煮饭键即可。
3、【黄瓜拌海参】 食材准备： 即食海参4个、小葱3棵、香菜1棵、黄瓜1根、花生米1小把、辣椒油2汤匙（30ml）、生抽1汤匙（15ml）、香醋1汤匙（15ml）、白糖1汤匙（15g） 制作步骤： 小葱切葱花，香菜切末，花生米用擀面杖碾碎，加入所有调料拌匀调成蘸料备用。最后把处理好的海参夹出摆盘，浇上调好的蘸汁就可以啦~
4、【鸡蛋海参羹】 食材准备： 即食海参3条、鸡蛋黄1个、冷水2碗 制作步骤： 将一条海参冲洗干净后放到开水里焯一下，去掉腥味。 把两条海参切成薄片，与蛋液混合在一起，调入盐，搅拌均匀。 盖上保鲜膜，放到热水碗里，隔水蒸8-10分钟左右即可。