秋刀鱼怎么清蒸好吃？

云晓龙云晓龙最佳答案最佳答案

分享一道最简单最鲜美的做法，最适合喜欢简单快手的吃货们了！ 准备一条秋刀鱼，处理干净后，在两面打花刀； 大蒜切末、小米椒切碎备用 切好的秋刀鱼，加入1勺料酒、2勺生抽、3克糖、蒜末和辣椒碎，抓拌均匀，腌制15分钟左右 盘子底部铺上葱姜丝，秋刀鱼去骨后摆放在上面，上锅大火蒸7分钟 最后淋上热腾腾的蒸鱼豉油，撒上一层葱花做点缀就完成啦！ 一鱼肉鲜嫩、入味，连骨头都可以一起吃~

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