牛奶能做怎么好吃的？
@知乎美食 的提问，怎么能少了我！ 首先当然是要推荐我最爱的酸奶啦~
什么是酸奶？简单来说就是牛奶在乳酸菌的作用下发酵而成的。 所以和新鲜牛奶相比，酸奶的蛋白质含量会稍微低一些（2.9g/100g左右），但除了蛋白质以外其他营养物质的含量都会有所提升。
就拿钙来说吧，虽然鲜奶中的钙含量也高（120mg/100g左右），但是酸奶中乳钙的吸收利用率可要高得多哦。 而且酸酸的口味，更是受到广大女生的喜爱呢。
想喝牛奶又怕胖，那就选择脱脂/低脂酸奶好啦，只是要牺牲一部分风味咯~ 除了酸奶之外，还可以用牛奶来做各种美味的食物喔。比如简单的蛋羹、酸奶水果沙拉还有奶茶等等。
想要变得更精致一点的话也可以做欧包、芝士年糕锅或者简单的三明治呀。只要你敢想，我就敢做！！！ 说了这么多，希望你能够做出一道道美味的佳肴喔。如果你也有好的想法或者建议，欢迎在评论区告诉我鸭╮(￣▽￣)╭