家常烧豆角苦瓜怎么做?

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1、将豆角去老筋洗净切段,瘦肉切片,苦瓜切片,蒜切片,干椒切节。

2、锅烧热,下油,烧五成热,下干椒、蒜片爆香。

3、下瘦肉爆炒至熟。

4、倒入豆角、苦瓜,调入盐、生抽,炒至全熟,入味。

5、调入鸡粉、味精,翻匀,盛出,撒上葱粒即可食用。

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